Pâte à tartiner aux spéculoos

Name: Pâte à tartiner aux spéculoos
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de spéculoos; 100 g chocolat blanc; 200 ml de lait concentré sucré; 30 ml de sirop d'agave ou de miel d'accacia; 30 ml d'huile; 30 ml de lait

Accompagnement

4 parts

15 min

18 min

facile

584 Kcal

(4/5 - 2 votes)
2
88

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Ingrédients

150 g de spéculoos
100 g chocolat blanc
200 ml de lait concentré sucré
30 ml de sirop d'agave ou de miel d'accacia
30 ml d'huile
30 ml de lait

Coût estimé: 2.32€ (0.58€/part)

Préparation

Passer les spéculoos 15 minutes à 150° soit Thermostat 5, pour les sécher et les torréfier.
Casser le chocolat en petits morceaux. Faire chauffer le lait concentré et le chocolat blanc.
Mixer les spéculoos, jusqu'à obtenir une poudre très fine. Ajouter le chocolat fondu avec le lait concentré, le sirop d'agave, le lait et l'huile.
Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une pâte fluide. Mettre en pot et laisser refroidir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 584Kcal

Glucides: 75.6g
Lipides: 27.2g
Gras sat.: 13g
Protéines: 9g
Fibres: 0.9g
Sucre: 60.1g
ProPoints: 16
SmartPoints: 28

Information nutritionnelle pour 1 portion (137g)

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Commentaires des membres:

pekpek, 10/01/2019

Excellente pâte, pourtant réalisée sans sirop. a servi à faire une bûche, et à faire des verrines absolument excellentes (crème chocolat blanc, crème spéculos)

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jacqueline, 11/11/2018

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