Pavé au chocolat de virginie selon trish deseine

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Dessert

4 parts

facile

15 min

637 Kcal

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Ingrédients

• 200 g de chocolat amer
• 65 g de beurre
• 2 jaunes d'oeufs
• 40 g de sucre glace
• 25 cl de crème fleurette fouettée en chantilly

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Préparation

• Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes.
• Battez les jaunes et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Mélangez les 2 préparations avec un fouet, puis ajoutez délicatement la crème.
• Versez dans des moules tapissés de film, ou dans une terrine préalablement filmée.
• Mettez au frais 5 à 6 heures. Démoulez, décorez selon votre humeur.

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