PETITS GATEAUX AU TAPIOCA

Name: Petits gateaux au tapioca
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: * 1/2 litre de lait; * 125g de tapioca; * 200g de sucre en poudre; * 3 oeufs; * Raisins secs + Rhum (facultatif)

Un gâteau qui nécessite que très peu d'ingrédient, mais qui est une splendeur en goût.

Goûter

5 parts

10 min

25 min

facile

341 Kcal

(4.2/5 - 12 votes)
4
165

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Ingrédients

* 1/2 litre de lait
* 125g de tapioca
* 200g de sucre en poudre
* 3 oeufs
* Raisins secs + Rhum (facultatif)

Coût estimé: 1.62€ (0.32€/part)

Préparation

La veille au soir :
Dans un saladier, faire tremper le tapioca dans le lait et faire macérer les raisins secs dans 2 cuillères à soupe de rhum ambré.
Le lendemain matin :
Incorporer le reste des ingrédients dans le mélange tapioca-lait ainsi que les raisins secs.
Verser le tout dans des petits moules de préférence en silicone et enfourner à four chaud à 180°C pendant 20 à 25 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 341Kcal

Glucides: 67.5g
Lipides: 4.7g
Gras sat.: 1.8g
Protéines: 7.1g
Fibres: 0.2g
Sucre: 44.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)

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Questions:

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