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Aubergine farcie à la viande de boeuf

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
234 Kcal
Aubergine farcie à la viande de boeuf
  • (4/5 - 3 votes)
  • 35
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.55€ (1.28€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Aubergine farcie à la viande de boeuf
    Laver et couper en deux l’aubergine. La quadriller et la mettre 20 à 25 minutes au four pour la cuire.
  • Etape 2 - Aubergine farcie à la viande de boeuf
    Creuser les aubergines à la cuillère et mettre la pulpe dans un mixer. Y ajouter les tomates coupées en quatre et la viande. Mixer.
  • Remplir les coques d’aubergines avec la farce, saupoudrer de chapelure.
  • Mettre au four 180° pour 15 minutes.

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Viande des grisons ou bœuf séché


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (225g)
Calories: 233Kcal
  • Glucides: 5.6g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 19.7g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:






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