Prélever le germe de la gousse d'ail et la détailler en bâtonnets.
Faire des petites entailles verticales dans la cuisse de dinde à l'aide d'un couteau et mettre dans chacune un bâtonnet d'ail et un morceau de branche de thym.
Dans le fond d'un plat déposer une lamelle de beurre.
Poser dessus la cuisse de dinde, saler, poivrer, couvrir avec le beurre. Enfourner 15 minutes.
Pendant ce temps éplucher et nettoyer les pommes de terre et délayer le fond de veau dans l'eau.
Ajouter les pommes de terre dans le plat et arroser le tout avec le fond de veau dilué.
Enfourner 40 minutes.
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Commentaires des membres:
Il faut à tout pris rajouter du jus de chaussettes sinon c'est dégoutant!!!
Bonne cuisine
Hummmmm
Une tuerie
TROP TROP BON
Super, miam
Rien de particulier mais excellent pour le régime.
J aime bien ce plat et facile à preparer