Ptitchef

Donburi au dés d'aubergine et porc

Un repas rapide et complet pour les amateurs d'aubergine et de cuisine chinoise .

Plat
1 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Couper l'aubergine en petits dés. Dans une poêle, faire chauffer l'huile de sésame et faire cuire le porc.
  • Mettre l'aubergine, et les assaisonnements sauf la fécule de pomme de terre.
  • Quand tout est cuit, mettre le feu fort et verser lé fécule diluée dans l'eau.
  • Bien mélanger avant de verser, elle précipite au fond.
  • Mélanger énergiquement le tout rapidement pour pas que ça passe des agrumes.
  • Mettre du riz cuit et déposer le plat fumant dessus.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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