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Dos de cabillaud au curry, crevettes et lait de coco

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

2
Coût estimé: 15.3 (7.65€/part)

Préparation

  • Cuire les dos de cabillaud à la vapeur.
  • Dans une casserole, mettre le lait de coco, le curry, le gingembre en poudre, les tomates concassées et les crevettes . Faire mijoter.
  • Arrêter la cuisson, laisser légèrement refroidir puis retirer les têtes de crevettes, ajouter la coriandre et la crème et mélanger.
  • Disposer les dos de cabillaud sur les assiettes puis napper de la sauce au curry.


Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Chateau Chalon Jura, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

04/10/2024

C'est trés trés bon merci pour la recette que je vais faire souvent

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Kikob, 02/03/2024

Excellent! J’ai poêlé mon poisson avant de le rajouter dans ma sauce, auquel j’ai ajouté du circula. Un régal pour tous mes invités, servi avec du riz (relevé de curry)

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
marie-carmen, 17/03/2024

Très bon et très facile

(1) (0) Signaler
15/06/2013

Facile et super bon ajouter du poivre

(0) (0) Signaler

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