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Escalope de veau, riz aux champignons et sauce au poivre
Escalope de veau, riz aux champignons et sauce au poivre
Préparation
Dans le bol, placer le vin, le sel, le poivre et l'eau. Dans la panier de cuisson, mettre le riz. Le mettre en place.
Dans le varoma, mettre les champignons et mettre en place.
Enfin, rouler les escalopes et les piquer grâce au cure-dents. Les placer dans le plateau. Le mettre en place également.
Programmer 20 minutes, varoma, vitesse 1. Retourner les escalopes et programmer encore 15 minutes, varoma, vitesse 1.
Réserver le riz, les champignons et les escalopes pour préparer la sauce. Garder 170 grammes du bouillon réalisé précédemment.
Le remettre dans le bol avec la maïzena, la crème, le poivre en grains. Programmer 5 minutes, 100°, vitesse 3.
Accord vin : Que boire avec ?
Vallée du Rhône, Rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
Beaujolais, Rouge
Questions:
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
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Commentaires des membres:
Il n'y a pas de temps de cuisson avec la programmation 20minutes varoma vitesse 1.merci.