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Recette à la ciboulette
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Filet de saumon à la ciboulette et à l'érable
FILET DE SAUMON À LA CIBOULETTE ET À L'ÉRABLE
Préparation
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Préchauffer le barbecue à feu moyen.
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Couper le filet de saumon en 4 parts égales.
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Dans un bol, mélanger la ciboulette, l'ail, l'huile d'olive, le sirop d'érable, la sauce soya et le jus de citron, et assaisonner.
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Badigeonner les filets de saumon de la marinade et les laisser reposer au réfrigérateur 15 minutes.
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Puis les faire griller de 3 à 4 minutes de chaque côté (ou jusqu'à cuisson désirée).
Accord vin : Que boire avec ?
Bandol blanc
Provence, Blanc
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Volnay
Bourgogne, Rouge
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Commentaires des membres:
Mmmmmmc trèsbon
Ce saumon etait dun deliceeeeeeeeee et jai faite papate scallop avec jte dit rien rester mciiiiiiiiii bcp.