Haricots Cocos au Lard

Name: Haricots cocos au lard
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de Haricots Cocos frais; 2 belles Tranches de Lard non cuit; 2 Oignons; Sel, Poivre; Laurier; Persil

Un vrai plat de saison! Parfait pour le dîner ou en entrée.

Plat

2 parts

5 min

15 min

facile

300 Kcal

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Ingrédients

400 g de Haricots Cocos frais
2 belles Tranches de Lard non cuit
2 Oignons
Sel, Poivre
Laurier
Persil

Coût estimé: 1.76€ (0.88€/part)

Préparation

Écosser les haricots.
Éplucher les oignons (les couper en deux s'ils sont trop gros).
Passer les herbes sous le robinet d'eau froide.
Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole d'eau (y compris le lard) avec 4 pincées de gros sel, du poivre et 2 feuilles de laurier.
Chauffer la casserole avec les ingrédients à couvert.
Lorsque la température atteint l'ébullition, réduire le feu pour rester à "petit bouillon".

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