Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recettes faciles
  4. Recette de lapin
  5. Lapin qui mijote...

Lapin qui mijote...

Une recette plus classique, de petit plat qui mijote avec un résultat hautement savoureux.

Plat
2 parts
25 min
1 h 15 m
facile
  • Lapin qui mijote...
  • Lapin qui mijote... - photo 2
  • (5/5 - 1 vote)
  • 26
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans une cocotte, faites revenir les cuisses de lapin dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  • Enlevez-les de la cocotte et mettez y l'oignon, les lardons et l'ail.
  • Faites les revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne transparent. Rajoutez alors le lapin puis versez le vin blanc dans la cocotte.
  • Faites réduire pendant 5 à 10 minutes puis ajoutez le bouillon de volaille, le thym, le romarin et le laurier.
  • Etape 5 - Lapin qui mijote...
    Couvrez et laissez mijoter ainsi pendant une heure. 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les champignons de paris puis la crème.
  • Salez et poivrez.
  • Servez bien chaud ou réchauffé, c'est super bon aussi.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Tarte lapin aux œufs de pâques


C Courgettes ou chocolat ?

Photos

Lapin qui mijote...
Lapin qui mijote... - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Alsace Sylvaner Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte lapin aux œufs de pâques
Tarte lapin aux œufs de pâques
10 parts
2 h 12 m
facile
3.5 / 5
Recette Gâteau lapin
Gâteau lapin
16 parts
1 h 25 m
moyen
4.1 / 5
Recette Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons
Risotto végétarien aux tomates séchées et champignons
2 parts
55 min
facile
3.7 / 5
Recette Risotto aux champignons au cookeo
Risotto aux champignons au cookeo
4 parts
26 min
facile
Recette Blanquette de veau facile
Blanquette de veau facile
4 parts
2 h 25 m
facile
4.2 / 5
Recette Risotto aux champignons au thermomix
Risotto aux champignons au thermomix
2 parts
35 min
facile

Recettes
Viande blanche Facile Mijote Vin-blanc Champignon Lapin Champignon au vin blanc Lapin au vin blanc Lapin aux champignons

A lire également

Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques! Les enfants vont adorer ce gâteau lapin pour Pâques! Voici LE plat mijoté à tester à tout prix! Voici LE plat mijoté à tester à tout prix! Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain! Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork