Lasagnes au colin et à la courgette

Préparation

• Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive, déglacer avec un filet de vin blanc.
• Puis rajouter la courgette coupée en petits dés, le cube de bouillon et la purée de tomates, laisser mijoter 20/25 minutes.
• Cuire à la vapeur le poisson, le couper en petits morceaux.
• Puis rajouter à la fin de la cuisson de la "sauce tomate", rajouter le basilic et le poisson.
• Faire la béchamel.
• Préchauffer le four à 220 °c (ou selon ce que vous dit votre paquet de plaques à lasagnes).
• Huiler un plat à gratin. Mettre au fond du plat 1 couche de plaques à lasagnes.
• Puis 1 couche de sauce tomate au poisson.
• Puis 1 couche de béchamel, un peu de gruyère.
• Puis rebelotte, 1 couche de lasagne, 1 couche de sauce tomate, 1 couche de béchamel, 1 peu de gruyère.
• Pour finir 1 couche de lasagne, 1 couche de béchamel et du gruyère.
• Enfourner pour 20 minutes.