Papillote aux gambas et chèvre frais

Ingrédients

• 2 sachets de gambas décortiquées surgelées Delpierre (150 g),
• 2 mini fromages de chèvre frais,
• 1 cuillère à café de graines de cumin,
• 1 petit oignon frais,
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
• 1 cuillère à soupe de jus de citron,
• 1 cuillère à café de miel,
• 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée,
• sel et poivre,
• 2 morceaux de papier sulfurisé (15 x 20 cm)