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Poulet rôti aux légumes

Laissez-vous tenter par l'odeur.

Plat
5 parts
15 min
35 min
facile
360 Kcal

Ingrédients

5

Préparation

  • 2 à 3 heures avant, mélanger le beurre et les épices, la moutarde et la harissa (vous obtiendrez une sorte de pommade).
  • Badigeonner le poulet de ce mélange.
    Laisser mariner au frais.
  • Après le temps de repos du poulet, prendre un plat allant au four, y placer les oignons en lamelles le poivron rondelles auxquels.
  • Rajouter du sel, poivre, un peu d'huile et du curcuma.
  • Etape 5 - Poulet rôti aux légumes
    Placer dessus le poulet mariné ,le rebadigeonner avec le reste du mélange.
  • Mettre à cuire au four.
  • En fin de cuisson rajouter les tomates et les olives.
    Saupoudrer de persil haché.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 360Kcal
  • Glucides: 4.5g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 36.1g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (216g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge
Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Ninou, 24/10/2021

Pas de température de cuisson ni de temps !!! Je sais cuire un poulet , mais bonne chance aux débutants qui vont galérer au possible !!!!!! Recette déjà publiée sans rectification ... comme dab avec petit chef !!! Site amateurisme de base

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
corinne58, 25/10/2021

Je suis d'accord avec Ninou sur la fait qu'il manque beaucoup de chose à cette recette, mais par contre je trouve que ce site est généralement sympathique avec des recettes agréables et complètes la plupart du temps.

(0) (0) Signaler
Marcus-2020, 24/05/2021

Un peu "brouillon" comme recette, un débutant risque d'avoir difficile de suivre.
Mais pour un cuisinier amateur, mais expérimenté... pas de problème.
Je vais l'essayer....

(4) (0) Signaler

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