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SAUTÉ DE PORC AUX PRUNEAUX

Un plat facile pour les amateurs de sucré / salé...

Plat
6 parts
15 min
2 heures
facile
540 Kcal
SAUTÉ DE PORC AUX PRUNEAUX
  • (4.1/5 - 17 votes)
  • 2
  • 668
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Ingrédients

6
Coût estimé: 9.73€ (1.62€/part)

Préparation

  • Faire revenir le porc coupé en morceaux dans un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer.
    Ajouter les oignons émincés, les carottes découpées en rondelles et la gousse d'ail. Laisser suer.
  • Incorporer les tomates coupées en quartier, le bouquet garni puis verser le vin blanc et le bouillon (préalablement dilué dans 25 cl d'eau chaude)
    Faire mijoter 1 heure.
    Ajouter les pruneaux et laisser cuire 30 minutes de plus à feux doux.

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Cailles aux pruneaux


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (242g)
Calories: 540Kcal
  • Glucides: 19.7g
  • Lipides: 31.8g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 38.6g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 13.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

vidjonk, 06/02/2017

Excellent et j'ai remplacé le porc par du boeuf ( carbonnades ) . une tuerie .
Je la recuisine ce soir .Merci pour cette recette.

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
Visite57, 03/04/2016

Quel régal pour les papilles, merci de ce rappel de nos campagnes

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