Version courte: verser la boîte de lentilles dans une casserole, en gardant le jus. Ajouter les autres ingrédients....Et mixer! Au choix: déguster froid, ou déguster chaud....les 2 sont terribles! a vous de trancher!
Version longue: faire revenir les échalotes et l'ail quelques minutes dans L'HUILE D'OLIVE. Ajouter les épices et le sucre. Puis mixer tous les ingrédients.