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Soupe de potiron au curry et lait de coco

Plat
1 parts
15 min
1 h 10 m
facile
683 Kcal
Soupe de potiron au curry et lait de coco
  • (4/5 - 6 votes)
  • 3
  • 73
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Ingrédients

1
Coût estimé: 2.97€ (2.97€/part)

Préparation

  • Dans une grande casserole faites revenir l'oignon dans l'huile a feu vif, quand il de vient translucide ajoutez le curry.
  • Coupez le potiron en cubes et ajoutez les a l'oignon.
    Remuez et faites les dorer pendant environ 5 minutes.
  • Baissez le feu a doux et ajoutez l'eau, couvrez et laissez le tout cuire 1 heure.
  • Mixez la soupe et ajoutez le lait de coco, remuez pendant 2 minutes.

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Soupe de poireaux, lait de coco et curry


M Mademoiselle Yasou fait sa cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (1207g)
Calories: 683Kcal
  • Glucides: 27.1g
  • Lipides: 57.9g
  • Gras sat.: 41.4g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 8.7g
  • Sucre: 9.6g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 32
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Chateau Chalon Jura, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

21/10/2014

Peu d'ingrédients, facile, une autre façon de manger la soupe de...courge comme nous l'appelons dans ma région!

(0) (0) Signaler
Flo-Avril
Flo-Avril, 10/10/2010

Je l'ai essayé et c'est super bon, ce sera ma recette de potage potiron favorite

(0) (0) Signaler
maggy02, 24/11/2009

.

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