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Soupe de châtaignes au chorizo

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir dans l'huile, quelques minutes, l'oignon avec le chorizo, ajouter l'ail, les légumes et faire revenir environ 20 minutes.
  • Ajouter les tomates, le cumin et les châtaignes et laisser cuire encore 10 minutes.
  • Ajouter l'eau + le jus de tomate et laisser mijoter 15 minutes.
  • Mixer la soupe et assaisonner.


Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Chateauneuf-du-pape blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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