Posté le 16/12/2007 13:23:00 Par Les gourmandises d'Isa (Voir son site)
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J'ai tenté de reproduire une recette que ma mère me faisait quand j'étais petite et dont je raffolais. Malgré l'orthographe incertaine, je me souviens qu'elle appelait ce dessert " kachouka". Je pense qu'elle avait pris la recette sur la boite de tapioca....Je l'ai adaptée car je n'avais pas tous les ingrédients : J'ai donc remplacé les petits suisses par ce qui me semblait le plus proche au niveau texture : le mascarpone. Même si ce n'est pas la vraie recette, au niveau du goût, de la texture et du... |
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