
Tarte aux figues à la crème d'amande
Dessert facile 1 h 5 m 705 kcal
Ingrédients: Pour un moule de 25 cm environ: Pour la pâte sablée : 200 g de farine une pincée de sel 1 CS de sucre en poudre 140 g de beurre 1 oeuf entier 1...
Salée ou sucrée, la tarte fait partie de ces préparations séculaires à la fois nourrissantes et festives. La pâte - brisée, sablée, feuilletée - faite d'un mélange de farine, de sel et d'eau auxquels s'ajoutent beurre et/ou ?ufs sert d'écrin aux garnitures les plus variées. De la simple tarte aux pommes aux tartes aux fruits rouges agrémentées d'un appareil de crème, de la tourte aux rognons où la garniture est également recouverte de pâte à la Tapin, que l'on renverse, la tarte constitue une inépuisable source de création.