Posté le 25/02/2008 09:00:00 Par cuisineplurielle (Voir son site)
Encore une recette facile à faire, alliant l'acidité des fruits rouges et l'onctuosité de l'amande. Elle m'a été donnée par ma copine Nathalie, non bloggeuse.
Ingrédients : une pâte brisée ou sablée, un assortiment de fruits rouges frais ou surgelés : framboises, groseilles, cassis, 6 cuillers à soupe de sucre, 10 cl de crème fraîche liquide entière, 2 oeufs, 4 cuillers à soupe de farine, 70 g de poudre d'amande, 1 cuiller à café d'extrait d'amandes amères, quelques amandes éffilées.
Découper des ronds de pâte et les foncer dans les empreintes. Ajouter les fruits rouges (cela marche très bien avec des fruits surgelés).
Mélanger le sucre, la crème, les oeufs, la farine, la poudre d'amandes et l'extrait d'amande. Répartir sur les fruits. Parsemer d'amandes éffilées.
Enfourner à 180°C pendant une quinzaine de minutes. Démouler.
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Tartelettes aux fruits rouges
Ajouté le 05/01/2007 11:01:28
Jusqu'à maintenant, faire des tartelettes dans les moules en silicone n'était pas très facile car je n'avais pas d'emporte-pièce dont la taille corresponde aux alvéoles du moule, ça me prenait donc un[...]http://echappee.over-blog.com/article-5136381...
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Tarte a la rhubarbe meringuee et tartelettes aux fruits rouges
Ajouté le 09/05/2008 23:48:45
Hier j'ai achete de la rhubarbe. Niveau tarte, mon coeur balance entre la tarte aux pommes et celle a la rhubarbe... Aujourd'hui je msn avec moum pour lui demander une recette, et elle me dit qu'elle a fait une tarte a la rhubarbe la veille.[...]http://chtitcantine.canalblog.com/archives/20...
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Tartelettes aux fruits rouges et leur cocktail rougeAjouté le 02/07/2008 21:39:00
Eh bien personne n'a trouvé? En dessert, nous avons mangé des tartelettes maison aux fruits rouges ! Le dessert de la gourmandise à l'état pur ! Pour 10 tarte le ttes : Pour la pâte sablée : - 250 gr de[...]http://coindesdelices.blogspot.com/2008/07/ta...
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Mini-Tartelettes aux Fruits RougesAjouté le 16/07/2008 00:01:00
Voici de jolies petites tartelettes aux fruits rouges toutes brillantes, simples à réaliser et vraiment délicieuses qui n'attendent que vous ! :o) MINI-TARTELETTES AUX FRUITS ROUGES Pour 36 mini-tartelettes : - 1 pâte[...]
http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2008...
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Tarte amandine aux fruits rougesAjouté le 23/09/2008 14:19:00
Encore une tarte simplissime et excellentissime ! Toujours aux fruits rouges comme celle de cet été, mais cette fois-ci je les ai couchés sur une crème d'amandes... ah quand la gourmandise nous tient !! Comme fruits j'ai choisi[...]http://miammamancuisine.over-blog.com/article...
