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Posté le 15/12/2007 11:25:42 Par Le plat du jour (Voir son site)





Un nouveau parfum de truffe découvert chez Nathalie. Aussitôt vu, aussitôt testé et aussitôt mis dans mon colis où j'ai déballé mon blog pour Kashyle qui a tout bien reçu! Outre une bouteille de vin d'orange et des noix déguisées, je vous dévoile petit à petit ce qu'elle a découvert.



Pour une trentaine de truffes:



100 g de biscuits roses de Reims

100 g de poudre d'amandes

70 g de sucre glace

3 cs de lait

1 cs de jus de citron

Mixer les biscuits de Reims, ajouter  la poudre d'amandes et mixer le tout . Dans un saladier, mélanger le mélange biscuits + poudre d'amandes, le jus de citron et le lait.



Former des boules dans le creux de vos mains.



Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.



Les recouvrir de sucre glace et, déguster!



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