Posté le 02/09/2007 15:17:56 Par Cuisine du sud : toutes les recettes et produits du soleil sur cuisine du sud (Voir son site)
Les amateurs de vin apprécieront : sur le site très complet de la Provence verte, on trouve un outil capable de générer une route des vins sur mesure. Quelques critères suffisent à profiler votre itinéraire vigneron : localisation, type de...
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Sur la Route des Vins d'Alsace
Ajouté le 18/07/2006 13:28:33
Les terroirs d'Alsace déclinent arômes et saveurs dans toute la gamme des cépages alsaciens. Voici un article ludique qui vous aidera à connaître et reconnaître les cépages des vins d'Alsace.http://www.aftouch-cuisine.com/news/news-21-1...
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Sur les routes des vins
Ajouté le 13/12/2007 16:31:37
C'est reparti. Demain je prends la route pour une tournée de 7 jours. Bourgogne, Vallée du Rhône, Provence, Languedoc, Sud-Ouest, Vallée de la Loire. Vous pourrez me suivre sur le blog direct .http://caviste.canalblog.com/archives/2007/12...
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Des vins de femme vus ... par une femme!Ajouté le 11/04/2008 08:35:00
Isabelle est une amie virtuelle que j'ai "rencontrée" sur un forum d'amateurs de vins. Depuis, nous échangeons régulièrement autour du vin, de la gastronomie ... et de l'éthymologie latine de certains substantifs ;o) Elle m'a envoyé[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Oubliez tout ce que vous savez sur le Porto pour apprendre à le connaître !
Ajouté le 09/10/2008 09:34:00
L?institut des Vins de Porto vous propose avec Dominique Laporte, Meilleur sommelier de France 2004 et Master of Port 1998, d?apprendre à connaître non pas UN seul mais toute une variété de vins trop souvent méconnus et victimes de[...]http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...
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Sur une fine couche de massepain au pralin de pistache, une brunoise de mangue (ou le retour des micro-tartelettes)Ajouté le 23/12/2006 08:12:00
Je voulais faire quelque chose de la poudre d'amande que j'avais dans mon placard. Et puis aussi des mangues séchées achetées un moins plutôt à la Biocoop de Bergerac. Sans parler du pralin de pistache utilisé il y a peu pour mes[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
