Aubergine de saison

Ajouté le 24/09/2008 22:44:20

Petit retour rapide à la cuisine. Ce soir, il me restait une aubergine violette et cette magnifique mozzarella bio dont j’ai déjà parlé ici . Désolé, je suis dans une série aubergine mais après promis j’arrête Pour commencer,[...]

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Aubergine à l?italienne

Ajouté le 26/08/2008 12:07:12

Petite impro autour de l? aubergine pour un apéritif de dernière minute? 14h le soleil arrive et semble vouloir rester, peut être la seule occasion de dîner en terrasse avec Hervé et Isabelle. Leur terrasse ou la notre ? Question[...]

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Aubergine farcie tomate-mozzarella

Ajouté le 30/08/2007 10:10:00

Une pauvre aubergine se languissait dans mon frigo de se faire cuisiner un jour. Je voulais manger des pâtes. Bon, alors un gratin d'aubergines aux pâtes? Non, trop facile. Je me suis plongée dans la lecture de la section "aubergine" de[...]

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Clafoutis aubergines, tomates, mozzarella

Ajouté le 03/08/2008 14:33:30

Une recette rapide que j'ai improvisée avec un peu de poêlée aubergines, tomates, mozzarella de Picard. Un régal accompagné d'une petite salade. Pour 2/3 personnes : 250g de poêlée aubergines, tomates, mozzarella de Picard[...]

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Milles Feuilles "Minute" Aubergine Tomate Mozzarella

Ajouté le 22/08/2007 16:30:19

Parce que c'est bon, Parce que c'est joli et Parce que ça prends 5 minutes... J'ai réalisé cette petite entrée pour le plaisir des yeux et des papilles Faites revenir des tranches d'aubergine dans de l'huile[...]

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Aubergine rôtie et mozzarella Di Buffala au coulis de riquette

Ajouté le 04/09/2007 20:25:00

Je suis navré pour ceux qui vivent plus au nord que nous, mais ici le temps est encore à des recettes estivales... Un tronçon d'aubergine de 7/8 cm de haut, marquez chaque face à la poële, avec une cuillére d'huile[...]

http://danssonjus.canalblog.com/archives/2007...

Aubergine rôtie et mozzarella Di Buffala au coulis de riquette

Ajouté le 04/09/2008 20:25:00

Je suis navré pour ceux qui vivent plus au nord que nous, mais ici le temps est encore à des recettes estivales... Un tronçon d'aubergine de 7/8 cm de haut, marquez chaque face à la poële, avec une cuillére d'huile[...]

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Naan big size, façon plat principal, fourré mozzarella-aubergine

Ajouté le 18/08/2008 08:10:00

Depuis les crèpes turques présentées il y a quelques temps, et qui plaisent à tous (je l'ai constaté même auprès de mes proches), je suis à l'affût d'autres préparations à base de pâte et fourrées de légumes et fromage. J'adore en faire mon plat[...]

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Amalgame d'une entrée sur ma viande ... ou le steak haché à la tomate mozzarella et aubergine

Ajouté le 01/09/2008 12:36:41

Dans la famille des recettes express je demande le steak haché amélioré... Un bon steak haché surmonté d'une tranche de mozzarella fondue, prise en sandwich entre une tranche d'aubergine et d'une tranche de tomate toutes les 2 fondantes... Un[...]

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