boulette : 19 Recettes
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Boulettes de Boeuf
ajouté le 04/12/2006 21:20:00
Un plat aussi simple que ça et j'en avais toujours pas fait, c'est une honte ! En plus mes boulettes étaient vraiment très bonne donc je pense que maintenant je vais en faire un petit peu plus souvent. Pour ce qui est de la recette j'ai mis un peu[...]http://plageoucuisine.blogspot.com/2006/12/bo...
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boulette de poissonajouté le 09/04/2008 12:36:45
1kg de filet de poisson mixte(cabillaud,pangasius...) 1oeuf 3 càs de chapelure 1l de bouillon de poisson 2oignons 1càc de cannelle en poudre 2càs de sucre sel et poivre 3belles carottes pelées et découpées en rondelles laver les filets de[...]http://cycycooking.canalblog.com/archives/200...
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Boulette de Cambraiajouté le 07/06/2008 08:46:28
Deux ou trois choses que je sais de la Boulette de Cambraihttp://toutinfrimage.canalblog.com/archives/2...
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La Boulette de Cambraiajouté le 22/01/2008 12:00:00
Qui : La Boulette de Cambrai. Ou : France, Nord. Quoi : Pâte fraîche et aromatisée. Comment :Lait de vache, cru. Croûte : Pas de croûte... Formes : Grosse poire. Matière Grasse : 45%. Affinage : Très court. Saveur : Plutôt[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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Polpette ou Boulette ?ajouté le 08/10/2007 08:00:00
Ma mamie à moi ne faisait jamais de polpettes car ma mamie à moi n'était pas italienne . Ma mamie à moi , elle faisait des boulettes .... à la tunisienne ! Peut on changer le cours de l'histoire culinaire d'une famille ? POLPETTES aux[...]http://myfoodbox.blogspot.com/2007/10/polpett...
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Polpette ou Boulette ?ajouté le 08/10/2007 08:00:00
Ma mamie à moi ne faisait jamais de polpettes car ma mamie à moi n'était pas italienne . Ma mamie à moi , elle faisait des boulettes .... à la tunisienne ! Peut on changer le cours de l'histoire culinaire d'une famille ? POLPETTES aux[...]http://feeds.feedburner.com/~r/FoodBox/~3/166...
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Boulette de sardine hachéajouté le 21/02/2008 22:16:00
ingredients: * 1kg de sardine * 2 c à s de graisse de mouton haché * 100 g de riz * 4 gousse d'ails hachés * Coriandre et persil rapé * 1 cà c de cumin * 1 c à c de poivre * 1 c à c de paprika * sel sauce tomate: * 6 tomates rapées *[...]http://saveurculinaire.canalblog.com/archives...
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Fabrication de la Boulette d'Avesnesajouté le 23/04/2008 12:00:00
- Pour faire une Boulette d'Avesnes, il faut un Maroilles blanc. C'est à dire un Maroilles qui n'a subit aucun affinage, où si peu... Dans le temps, les anciens utilisaient des Maroilles abîmés, donc[...]http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...
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Boulette de viande haché de sardineajouté le 24/06/2008 18:02:00
Ingrédients: * 1kg de sardine * 4 gousse d'ails hachés * Coriandre et persil râpé * 1 càc de cumin * 1 càc de poivre * 1 càc de paprika * sel * Farine (pour pané) Préparation: * Bien laver les[...]http://saveurculinaire.canalblog.com/archives...
