Nems au Crabe et au Chou Frisé

Ajouté le 29/08/2008 07:33:00

Depuis que nous avons goûté à la cuisine chinoise du Chinatown de San Francisco, nous n?avons pas trouvé de concurrent à la hauteur en France. Mon mari trouve que je ne cuisine pas assez chinois et me tanne sans arrêt pour que je lui fasse[...]

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Tarte au Camembert, Chou Frisé et Jambon Cru

Ajouté le 14/09/2008 08:47:00

J?avais dans mon réfrigérateur, un camembert on ne peut plus fait, qui commençait à se manifester assez violemment. Laurier ne voulait pas le manger, ayant décrété qu?il était trop fort. J?ai donc imaginé un subterfuge pour l?accommoder[...]

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P'tits cannelloni chou frisé, chèvre et lardons

Ajouté le 03/01/2008 16:39:00

Le chou ne fait pas partie de mes légumes préférés mais il y a certaines variétés que j'aime éplucher (véridique!) et cuisiner (chou-fleur, chou romanesco, brocolis, chou de Bruxelles).  Le chou vert frisé en fait partie. Avec un gros chou[...]

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Strudel au cabillaud, chou frisé & petits lardons

Ajouté le 06/10/2008 08:30:00

C'est Bolli qui m'a inspirée avec sa recette de Strudel au cabillaud et à la choucroute publiée le jour de notre réunification culinaire . Aussitôt lue, la recette a été adaptée à mes goûts et mise en oeuvre le lendemain après les courses.[...]

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Paupiettes de chou frisé au saumon, détox pour tout le monde

Ajouté le 23/03/2008 19:40:00

Vous l'avez remarqué, en ce moment, notre président de la République est en pleine anamorphose: on le voit moins, et encore, de loin et sans Ray Ban, il se meut tellement doucement qu'on aurait presque envie de le secouer pour le réveiller, et son[...]

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croustillant tout canard et foie gras, émincé de chou frisé aux gésiers confits

Ajouté le 10/12/2007 08:21:00

Avant d'avoir recours à la pâte feuilletée maison , je ne courais pas après les feuilletages en tous genres. Après avoir bien suivi les conseils donnés par Mercotte , sa réalisation ne me pose plus de problème et[...]

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