Lime curd

ajouté le 03/09/2008 12:25:02

Mmm le lemon curd, c’est trop bon pour garnir une pâte à tarte et en faire des tartes au citron. Pour le besoin d’une recette que je suis en train d’inventer, j’ai eu l’idée de faire cette crème à la lime -[...]

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Steak d?autruche au poivre vert

ajouté le 07/07/2008 12:59:59

Faire saisir le steak salé poivré dans du beurre chaud. Garder la viande saignante. Sortir le steak déglacer avec un peu de vin blanc sec. Ajouter 1 c à soupe de poivre vert et 2 c à soupe de crème. Faire épaissir. Napper le steak. Autres[...]

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Crème brûlée vanille-citron vert

ajouté le 05/02/2008 19:10:00

Hier j'avais envie d'utiliser mon petit chalumeau, qui dormait depuis trop longtemps dans mon placard! Alors pourquoi pas cette recette de crème brûlée très rapide. Et bien je peux dire que j'ai été très agréablement surprise! Je vais[...]

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Poêlée de saumon à la crème d'ail vert

ajouté le 30/05/2008 07:03:00

La saison de l'ail vert se termine, profitons-en une dernière fois avant le prochain printemps ! Ceux qui habitent au nord de la Loire ne connaissent peut-être pas cet aromate, qui n'est pas autre chose que la pousse verte de[...]

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crème de kiwis au basilic et citron vert

ajouté le 21/03/2007 11:03:00

hier, il y a eu réunion chez moi!! tel un nid de guêpes, riiire on ne s'entendait plus!! j'ai d'abord eu ma belle fille noelle, ensuite est arrivée ma belle fille annick, fille de math et ma petite fille ( petite de math!)  [...]

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Crème Brûlée à la Banane et au Citron Vert

ajouté le 12/12/2006 07:12:00

Voici un dessert avec une pointe d'exotisme où le parfum de la banane se marie plutôt bien à celui du citron vert. Ce dessert pris au repas de midi, vous mettra en forme pour l'après-midi, si, si, je vous assure !  Il est issu du livre[...]

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Crème brûlée à la Banane et au Citron Vert

ajouté le 16/10/2007 22:05:00

Un peu de changement en ce qui concerne la crème brûlée ... fini la crème brûlée standard . J'ai trouvé cette recette dans  un petit livre, super sympa avec des recettes de crèmes sucrées mais aussi salées ... une vraie mine d'or ...[...]

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Tarte sablée au citron vert & à la vanille

ajouté le 04/06/2008 08:45:00

C'est en allant faire un tour chez Carotte que j'ai découvert cette fameuse recette de tarte au citron qui fait le tour de la blogsphère depuis qu' Auntie Jo l'a dénichée. Lorsque j'ai demandé à Carotte si on pouvait aussi la faire avec du[...]

http://marionion.blogspot.com/2008/06/tarte-s...