Effilochée de Raie au Coulis de Sanguine sur Fenouil

ajouté le 26/12/2007 18:37:00

Noël est venu, on l'attendait avec impatience, on l'a préparé depuis des jours et des jours, on l'a partagé en famille, sous un sapin étincelant de mille feux et autour d'une table où se sont invitées des saveurs envoûtantes. Noël est venu et est[...]

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Sur une bruschetta à l'houmous, une effilochée de raie aux câpres & algues

ajouté le 10/08/2007 09:18:20

Mais où va-t-il chercher des trucs pareils? doivent se demander certaines personnes. En l'occurence, pour cette idée: ICI . Le problème, c'est que je ne la sentais pas la cuisson à la poêle: peur d'une cuisson irrégulière. Et puis, je[...]

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