Les étoiles de mer ou L'arayaches

ajouté le 02/01/2008 10:10:00

Pour la pâte - 1 kg de farine - 1 plaquette 1/2 de beurre - 1 paquet 1/2 de levure chimique - 1 oeuf - Eau de fleur d'oranger - une pincée de sel Pour la farce - 3 bols d'amandes moulues - 1 bol de sucre semoule non plein - 1/2[...]

http://djouza.canalblog.com/archives/2008/01/...

etoiles de mer

ajouté le 28/10/2007 14:15:28

toujours avec mes gâteaux de l'aid.c'est des étoiles farcie avec des fruits secs dont la pâte fond dans la bouche enrobé d'une fine couche de glaçage,et bien sur une petite déco,chez nous on les appelé arayache,c'est un gâteau typiquement algérien

http://myouya.canalblog.com/archives/2007/10/...