Taboulé sucré à la figue de barbarie, grenade et dattes fraîches

Ajouté le 10/10/2008 08:42:00

La figue de barbarie est un fruit étonnant, à la saveur surtout florale. Son pouvoir colorant n'est pas aussi puissant que la betterave mais pour certains usages culinaires, j'y repenserai. Le fruit est surtout rafraichissant, désaltérant[...]

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