Mousse de bananes

ajouté le 29/07/2008 12:59:59

Battez bien un quart de crème fraîche avec deux cuillerées à soupe de sucre en poudre ajoutez un sachet de sucre vanillé deux cuillerées de jus de citron et une pincée de sel versez le mélange sur trois bananes juste à point et parfumées passez à la[...]

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Coupe de bananes mousseuses

ajouté le 25/07/2008 12:59:59

6 bananes 3 jaunes d’oeufs 50 g de sucre semoule 2 verres à liqueur de liqueur à l’orange 5 cuillerées à soupe d’eau 25 g d’amandes effilées et grillées. Coupez les bananes épluchées en rondelles. Placez-les[...]

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Mousse de bananes aux groseilles

ajouté le 29/07/2008 12:59:59

10 bananes 500 g de groseilles 6 c à soupe de crème fraîche 1 citron un sachet de sucre vanille 4 blancs d’oeufs. Lavez et séchez les groseilles égrenez-les. Pelez les bananes mûres mais fermes. Coupez-les en morceaux. Mettez-les[...]

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Coupe fraises et mousse de bananes

ajouté le 18/05/2008 16:03:00

Un dessert frais pour cet été : la mousse aux bananes et ses dès de fraises ! Ingrédients : - 3 bananes - 1 demi citron - 250 g de fraises coupées en dès. - 10 cl de crème fraîche - 1 sachet de sucre vanillé - 45 g de sucre - 2[...]

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Mousse à l'orange aux bananes caramèlisées

ajouté le 19/12/2007 13:18:00

    Petite mousse légère que l'on apprécie beaucoup après un repas copieux. J'ai beaucoup aimé l'association de l'orange et de la banane caramèlisée, un régal!!! Pour 8 personnes Ingrédients: 3 bananes, 2[...]

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Verrine bananes tonka et mousse au chocolat

ajouté le 13/11/2007 17:30:00

Là je crois que tout est dans le titre!! Parfois avec ce qui nous reste dans le frigo on peut faire des merveilles! Il me restait donc 2 blancs d'oeuf (impossible de me souvenir ce que j'ai bien pu faire des jaunes!!) et une banane qui[...]

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VERRINE DE BANANES CARAMÉLISÉES ET SA MOUSSE COCO

ajouté le 06/04/2008 17:00:00

Vu le succès de la verrine aux pommes anisées et sa mousse au caramel, j'ai retenté l'expérience cette fois avec de la banane et de la noix de coco...un vrai régal...et ça me donne des envies pour la suite de cette série avec toujours comme[...]

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MOUSSE DE COCO AU TOFU SOYEUX SUR BANANES CARAMELISEES

ajouté le 01/03/2008 09:00:00

et voilà ma seconde expérience tofu soyeux résultat une petite mousse d'une blancheur immaculée et une saveur douce et agrèable POUR 6 PERSONNES : 100 GR DE CREME DE COCO 200 GR DE CHOCOLAT BLANC 400 GR DE TOFU SOYEUX 3 BANANES 2 C à[...]

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