Mousse à l'agar agar chocolat badiane et pommes réglisse

Ajouté le 20/10/2008 15:43:00

L'envie de chocolat ne s'est jamais fait aussi présente. Après un petit déjeuner lait au chcolat, alors que voilà bien des lustres que je n'en buvais plus, il me fallait aussi dans la même journée un dessert au chocolat. Quoi de mieux qu'une[...]

http://naolia.canalblog.com/archives/2008/10/...

Fast days in Slow Food - Verrine "doudou" : crémeux caramel, mousse réglisse, poires pochées

Ajouté le 28/10/2008 16:15:00

Préface de l'auteur : le cookie masqué a conscience de la chute vertigineuse du taux de mots d'esprit à la ligne depuis de sa nouvelle existence façon Koh Lanta en labo. Pour sa défense , le mois passé dans une pièce fermée de 15[...]

http://tronchedecake.blogspot.com/2008/10/fas...

Charlotte Mousse de Petites Suisses et Ses Poires au Réglisse... Pour un Dernier Grand Déjeuner (2)

Ajouté le 08/08/2007 14:50:00

Je vous présente un des desserts que j'ai préparé pour notre déjeuner de dimanche midi... J'avais reçu de la poudre de réglisse et je voulais me lancer dans une recette gourmande, sucrée et facile à faire... Et bien c'est une réussite... La[...]

http://lncharlotte.canalblog.com/archives/200...

Gelée de chocolat à la réglisse, mousse de poires au sucre Muscovado

Ajouté le 11/09/2008 15:15:00

Samedi dernier j'ai acheté sur mon marché un beau plateau de poires bien juteuses pour 3 euros. J'aime ce fruit de l'automne si parfumé qui se prête aussi bien aux recettes sucrées que salées. Les poires se conservent bien dans un endroit sec et[...]

http://mestablesdefetes.canalblog.com/archive...