Pain blanc

Ajouté le 02/10/2007 08:03:00

Ingrédients pour 1 pain : 250 g de farine Crousty-Plus de Soezie 150 ml d'eau glacée 1 sachet de levure de boulangerie 8 g de sel Préparation : Mettre l'eau dans la cuve de la MAP, ajouter la farine, le sel et la levure. Lancer la[...]

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PAIN BLANC

Ajouté le 16/10/2007 16:12:00

D'habitude je fais cette recette de pain blanc en map mais là j'ai voulu essayer de le cuire au four le seul hic c'est que je l'ai laissé levé un peu trop longtemps 2h30 en tout!!!Du coup il est devenu énorme ce qui me fait de très grandes[...]

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Pain blanc

Ajouté le 15/05/2008 21:52:00

Voici une recette issue du livre suivant, sauf que je ne l'ai pas faite à la machine à pain, mais que j'ai pétri la pâte avec mon robot Kenwood et cuit le pain au four. 270ml d'eau 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à café[...]

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PAIN BLANC 2

Ajouté le 28/10/2007 10:51:00

Voici une autre recette de pain blanc pour toutes celles qui n'aime pas le pain trop cuit ,ce pain là est idéal parce qu'il fond dans la bouche tellement il est moelleux... Il ressemble fortement au pain platine... INGREDIENTS:[...]

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PAIN BLANC DE BASE

Ajouté le 14/11/2007 18:04:00

Un pain tout simple, sans chichi, à la mie bien moelleuse... 35cl d'eau 500g de farine blanche 1 cuil. à soupe de lait écrémé en poudre 1,5 cuil. à café de sel 2 cuil. à caé de sucre en poudre 25g de beurre en dés 1[...]

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Pain blanc en photo

Ajouté le 19/01/2007 22:53:00

Pain blanc au levain naturel par "Les gourmandises de Chouquinette" (A faire à la main) Pain blanc "Au jardin des délices" (machine à pain) Pain blanc de "Dinamena" (recette machine à pain) Pain blanc par[...]

http://pains-du-monde.blogspot.com/2007/01/pa...

Pain blanc bien aéré

Ajouté le 29/06/2006 11:32:04

Un pain tout simple et simplement délicieux ! Ingrédients : - 320 mL d'eau - 500 g de farine spécial pain blanc (Al**) (c'est tout? :D) Pas compliqué! Juste mettre les ingrédients dans la cuve de la MAP, [...]

http://ccrijvia.canalblog.com/archives/2006/0...

Pain au fromage blanc

Ajouté le 25/05/2007 08:05:00

Je me suis achetée ce petit livre dernièrement, une envie subite de me diversifier dans le pain et brioche et voilà la première recette de ce livre que j'ai adapté en fonction de mon th (58/60) de ma machine à Pain (R&B). PAIN[...]

http://coco28.canalblog.com/archives/2007/05/...

Pain blanc (à la main)

Ajouté le 15/03/2008 12:34:00

Ça faisait très longtemps que je n'avais pas fait de pain à la main et quand j'ai vu le pain de ma soeur je m'y suis lancée! Le sien était pratiquement parfait, une mie super blanche et bien serrée. Le mien étant un peu moins réussi, peut-être à[...]

http://estherb48.blogspot.com/2008/03/pain-bl...

Pain mi-blanc sur poolish

Ajouté le 07/03/2008 14:38:00

A la fin du mois de décembre je me suis faite un cadeau ... une machine à pain et depuis je fais régulièrement mon pain en testant différentes recettes En voilà une première qui provient du livre "pain maison spécial machine[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2008/03/0...