pain main : 6 Recettes
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Pain blanc (à la main)
Ajouté le 15/03/2008 12:34:00
Ça faisait très longtemps que je n'avais pas fait de pain à la main et quand j'ai vu le pain de ma soeur je m'y suis lancée! Le sien était pratiquement parfait, une mie super blanche et bien serrée. Le mien étant un peu moins réussi, peut-être à[...]http://estherb48.blogspot.com/2008/03/pain-bl...
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Pain à la main
Ajouté le 01/08/2008 20:32:20
Ingrédients : Eau (650 grammes), Levure fraîche (8 grammes), Farine (1 kilo), Sel (20 grammes) . Preparation : LA VEILLE : - Dissolvez la levure dans l’eau; - Mélangez la farine et le sel dans un saladier et faites une fontaine; - Mettez[...]http://www.kuisto.fr/recettes/Pain-a-la-main-...
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Pain à la main, sans MAP... j'ai testé
Ajouté le 13/05/2008 12:47:00
Vous connaissez peut être déjà cette recette, je l'ai trouvé sur Blog appétit et elle provient du blog de la Gourmande Modeste . Il y a longtemps que je voulais la tester. C'est vrai qu'avec ma MAP j'ai complètement abandonné l'idée de faire un pain[...]http://miammamancuisine.canalblog.com/archive...
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La liste des recettes de pain à faire à la main
Ajouté le 19/01/2007 21:29:00
Bagels Bauenbrot Blinis Brioche au chocolat Brioche marbrée Broa de Milho Chapati Ciabatta Cramique Foccacia génoise Fougasse aux lardons Koukestut Muffin Naan Pain à la citrouille Pain à la farine de maïs Pain à la[...]http://pains-du-monde.blogspot.com/2007/01/la...
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Bannique (pain amérindien)Ajouté le 13/08/2008 23:16:00
Voici un pain express qui se fait dans le temps de le dire! Et très pratique quand on a de la visite de dernière minute:) La bannique est un pain amérindien sans levain et la texture est un peu plus lourde qu'un pain avec levure. Je ne[...]http://estherb48.blogspot.com/2008/08/banniqu...
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"Pain de campagne" & one big question to experienced bread backersAjouté le 14/10/2008 22:56:00
Like every year, for the forth time now, Zorra is hosting the World Bread Day and kindly collecting bread recipes from all around the world. Last year I was publishing one of my very first try making bread, an Italian one, the Ciabata .[...]http://marionion.blogspot.com/2008/10/pain-de...
