pain mie map : 10 Recettes
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Pain de mie hyper moelleux (MAP)
ajouté le 01/08/2008 01:23:00
Voici un merveilleux pain que j'ai pris sur le blog de Miss cricri qui elle l'a pris sur La popotte de Steffy . Je l'ai vu passer sur bien d'autres blogs européens:) Je dois dire que ce pain tombe dans mon top 3! La mie est[...]http://estherb48.blogspot.com/2008/07/pain-de...
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PAIN DE MIE ULTRA MOELLEUX A LA VACHE QUI RIT (MAP)ajouté le 03/06/2008 21:19:00
J'avais repéré cette recette sur le blog d'Happychris et je dois avouer que l'idée de vache qui rit dans un pain me tentait beaucoup, j'ai donc eu envie d'essayer à mon tour... 270ml d'eau 2 cuil. à[...]http://delicesdhelene.over-blog.com/article-2...
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Pain de mie à la MAPajouté le 11/05/2008 13:35:00
À Noël passé, j'ai reçu ma machine à pain en cadeau et depuis ce temps, je continue inlassablement ma quête de la recette parfaite. J'ai bien aimé cette version, bien qu'elle n'ait pas levée autant que j'aurais voulu. Je l'ai même essayé une 2e[...]http://chroniquesgourmandes.blogspot.com/2008...
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Pain à la mie aérée en Map et au four
ajouté le 09/02/2008 16:09:57
Avec la cuisson du pain en cocotte les avantages sont multiples, on ferme le couvercle, on peut enfourner à froid, l'humidité intérieure de la cocotte évite le coup de buée - et surtout l'ouverture de la porte du four -, la croûte est[...]http://latoquee.canalblog.com/archives/2008/0...
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Pain à la mie aérée en Map et au four
ajouté le 07/02/2008 16:09:00
Avec la cuisson du pain en cocotte les avantages sont multiples, on ferme le couvercle, on peut enfourner à froid, l'humidité intérieure de la cocotte évite le coup de buée - et surtout l'ouverture de la porte du four -, la croûte est[...]http://latoquee.canalblog.com/archives/2008/0...
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Pain de mie en MAPajouté le 02/12/2007 21:18:57
Mon chéri aime bien le pain de mie, alors ... Ce qu'il faut pour un pain de mie de 1 kg : - 200 ml d'eau - 100 ml de lait - 2 càc de levure déshydratée - 500 g de farine T55 - 1,5 càc de sel - 1 càs de fructose (ou 2 càs de[...]http://mesptitesrecette.canalblog.com/archive...
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Pain de mie complet en MAPajouté le 30/11/2007 12:46:00
Ce qu'il faut pour un pain de 1 kg : - 100 ml d'eau - 210 ml de lait - 2 càc de levure déshydratée - 200 g de farine T55 - 300 g de farine complète - 1,5 càc de sel - 1 càs de fructose (ou 2 càc soupe de sucre) - 20 g[...]http://mesptitesrecette.canalblog.com/archive...
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Mon pain de mie ultra tendre en MAPajouté le 19/11/2007 17:21:00
J'ai enfin, après plusieurs tentatives que je ne trouvais pas parfaitement concluantes, trouvé LA recette du pain de mie à faire en machine à pain. Pour 1 pain : 400 g de farine T55 160 ml de lait tiède 80 ml d'eau tiède 40 g de[...]http://latoquedetravers.canalblog.com/archive...
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PAIN DE MIE (MAP)ajouté le 10/10/2007 13:03:00
Voilà une recette de pain que j'adore, il est moelleux comme le pain de mie harry's et dégage une délicieuse odeur de beurre avec de la confiture au p'tit déj,c'est trop bon!!! INGREDIENTS: *150ml de lait *150ml d'eau *50g de[...]http://lacuisinedemel.canalblog.com/archives/...
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PAIN DE MIE BRIOCHE EN MAP OU AU FOUR
ajouté le 08/10/2007 12:29:35
Un peu plus gourmand que le pain de mie traditionnel, le pain de mie brioché s'accomode fort bien en canapés pour l'apéro, ou au petit-déjeûner. La base est celle du pain de mie , avec un peu plus de beurre et de l'oeuf. LE MARCHE[...]http://latoquee.canalblog.com/archives/2007/1...
