Fougasse ou fougace : le pain provençal

Ajouté le 11/01/2008 15:14:00

Maintenant que nous savons faire les petits pains individuels, nous proposons aujourd?hui un pain provençal. Un pain, plat, aux formes bizarres : la fougasse ou fougace du latin "panis focacius". A l?origine, c?était un pain plat[...]

http://sylviaetchris.over-blog.com/article-15...

(1) Mon Apprentissage Provençal, ou pain brioché à la MAP

Ajouté le 06/02/2008 00:50:00

1/2 Voici comment commence cette histoire de MAP. En parcourant les blogs je m'apercevais que beaucoup de personnes avaient une MAP. Je les comprenais un peu les pauvres , car c'est difficile d'apprendre à parler Provençal. Alors je[...]

http://la-cachina.over-blog.com/article-16269...