Aiguillettes de poulet en panure de parmesan

Ajouté le 27/12/2007 11:28:00

Une petite recette toute simple pour se remettre des longues heures passées en cuisine pour le réveillon... Vraiment extra! Ingrédients (pour 4 personnes): 600 g de blancs de poulet 1 oeuf 10 cl de lait 50 g de chapelure 100 g de[...]

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Complicité bretonne et malgache du foie gras et de la crevette, panure de pain d'épice

Ajouté le 23/12/2007 16:56:44

Vite avant que les hostilités soient déclarées ! Si vous avez encore des doutes sur vos réalisations pour les fêtes de fin d'année , je vous propose une jolie recette réalisée à l'occasion du passage en dernière année d'école d'infirmière de ma[...]

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Mangetout vedette : Cubes de lieu jaune en panure de poutargue, confiture de tomates, gaufre de pomme de terre et... mangetout!

Ajouté le 21/02/2008 09:05:00

Quand j'ai le temps, j'aime bien participer aux animations et autres jeux de la culinosphère. Même si je suis toujours perplexe face à ces concours de cuisine où personne ne goute votre recette et où seule la photo et la liste des ingrédients[...]

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Moules gratinées en panure simple

Ajouté le 10/10/2008 00:15:00

Very big problème avec ma connexion Orange, il y a des blogs et sites que je peux pas visiter, scrogneugneux.  "adresse non valide, serveur non disponible, tralalala ...." alors que je sais bien que vous existez , misère. Ce[...]

http://la-cachina.over-blog.com/article-23525...

Coques gratinées en panure de persil

Ajouté le 30/11/2008 11:00:00

une trentaine de coques - 1 petite carotte, en rondelles - 1 oignon grossièrement haché - 5 cl de vin blanc sec - 2 càs d'huile d'olive - 2 càs de chapelure - 2 càs de persil ciselé fin - Sel et poivre Bien nettoyer les coques, dans[...]

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Aiguillettes de poulet en panure de parmesan

Ajouté le 26/05/2008 08:16:00

C'est sur le beau et appétissant blog belge Flagrant Délice que j'ai trouvé l'idée de ces aiguillettes de poulet. Le parmesan mélangé à la chapelure apporte un croquant et une saveur irrésistibles. Et le poulet reste bien moelleux à[...]

http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/05/aig...

Aile de raie en risotto crémeux, fondue de feuille de chêne, asperges violettes en panure verte

Ajouté le 27/05/2008 16:53:00

Pour ceux qui apprécient la raie , je suggère un   plat unique sur la base d'un risotto crémeux accompagné d'asperges violettes panées (sur une idée d'Alain Passard). Et même les réticents au poisson peuvent se lancer. [...]

http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...