Pâte au petit-suisse

Ajouté le 29/09/2008 09:13:34

Une petite pâte toute légère pour des tartes allégées. (more…)

http://www.peches-mignons.fr/?p=312

...l'Avent et ses petits gâteaux : milanais, chocolat et biberlis

Ajouté le 14/12/2008 12:52:00

J'avais bien envie, cette année, de céder aux traditions de l'Est, et de préparer des douceurs pour chaque dimanche de l'Avent. J'ai commencé un dimanche de fin novembre en préparant cette trilogie, des sablés aux[...]

http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...

Le Gruyère (Suisse)

Ajouté le 23/11/2008 12:00:00

Qui : Le Gruyère. Ou : Suisse, Canton de Fribourg. Quoi : Pâte pressée, cuite. Comment : Lait de vache, cru. Croûte : Naturelle, morgée. Formes : Disque, 40 à 65 cm de diamètre, 9 à 15 cm d'épaisseur, 30 à 40 kg. Matière[...]

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