Mijoté de boulettes aux épices brunes

Ajouté le 10/11/2008 09:45:00

Je ne sais pas pour vous, mais le temps me donne une de ces envies de plats mijotés et des assiettes bien garnies. C'est sans doute le corps qui réclame cette chaleur pour affronter le froid et ce temps humide. Sans doute aussi l'envie de[...]

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Terrine de canard aux figues et 4 épices

Ajouté le 23/11/2008 15:30:00

  J'ai utilisé une petite terrine de 500gr et des petits bocaux... Il faut compter 5 jours entre le premier jour de préparation et la dégustation. On prendra une base de 1 kg de canard, vous ferez vos calcul en[...]

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Mon risotto aux kumquats et épices avec ses champignons farcis...

Ajouté le 31/01/2008 13:18:00

Quand j'ai lu le défi lancé par Eglantine pour l'édition n° 5 du jeu initié par Lolotte , je me suis dit : et si je m'y collais ! J'y pensais depuis plusieurs jours, et puis ce matin, allez hop ! au travail ! Comme on dit en Vendée, je[...]

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Nouilles sautées au boeuf et aux poivrons... Un peu de saveur asiatique pour changer !

Ajouté le 18/12/2008 09:55:00

Pour moi c'est une recette de saison, simplement parce que le livre d'où elle est extraite m'a été offert par ma maman à Noël... Oui, je sais, j'ai toujours des cheminements d'idées complexes... Ceci dit, je trouve que la cusisine asiatique passe[...]

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au top du goût : exceptionnel porc à la moutarde et chou rouge braisé aux poires et au gingembre

Ajouté le 05/12/2008 14:43:00

Encore une recette du magazine Good Food, oui, je sais, je ne renouvelle pas trop mes sources! Mais franchement, ça vaut le coup! Cette recette est exceptionnelle! Et je ne crains pas de le dire! De l'écrire, même! Comme je le répète à chaque[...]

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Riz aux épices et tofu fumé

Ajouté le 27/11/2008 21:53:00

Baptiste est malade, donc je le garde à la maison. Ce matin, avant la séance de kiné respiratoire, nous sommes passé par le supermarché, pour faire quelques courses pour le déjeuner. Sauf que le supermarché était fermé pour inventaire ce matin....[...]

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