Pâtés figounet, bouchées aux figues et aux noix, de Lavande

Ajouté le 22/02/2008 14:32:31

Pour faire honneur à la figue, reine de sa région, Lavande nous propose de délicieuses bouchées pour le jeu A Vos Casseroles #13.

http://www.odelices.com/recette.php?num=966

Raviolis au canard confit

Ajouté le 22/10/2008 23:53:48

J ‘ai goûté, il y a quelques semaines au Bistro Cocagne de délicieux Ravioles de canard confit, oignons caramélisés et jus de champignon à l’huile de truffe blanche…  Jamais il ne me viendrait l’idée de tenter de faire[...]

http://feeds.feedburner.com/~r/Foodingue/~3/4...

Terrine de canard aux figues et 4 épices

Ajouté le 23/11/2008 15:30:00

  J'ai utilisé une petite terrine de 500gr et des petits bocaux... Il faut compter 5 jours entre le premier jour de préparation et la dégustation. On prendra une base de 1 kg de canard, vous ferez vos calcul en[...]

http://cookup.canalblog.com/archives/2008/11/...

Gnocchis au ricotta, à la frisée et aux figues

Ajouté le 06/08/2008 03:08:00

J'ai fait cette recette en voulant recréer l'un des 5 plats du menu dégustation que nous avons mangé au restaurant Green Zebra , à Chicago. Le Green Zebra est un resto pas mal génial, faisant usage des produits locaux et de saison et étant[...]

http://patechinoisetcie.blogspot.com/2008/08/...