trida, ou petits carres de pates au poulet

Ajouté le 29/01/2008 01:15:00

ceci est encore un des plats traditionnels Algeriens, preparer generalement a l'Est de l'Algerie, une sorte de pate tres mince couper en petits carres, qu'on prepare bien en avance, et qu'on fait secher comme le couscous. Ingredients: des[...]

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Trida ou Mkarfta, pâtes algériennes à la viande et pois chiches

Ajouté le 27/11/2008 12:33:00

Détrompez-vous, les pâtes ne sont pas réservés aux Italiens, loin de là ! L'Algérie regorge de merveilleux et délicieux plat à base de pâtes, il en est d'ailleurs de même pour le Maroc et la Tunisie. Ce sont des plats excellents, bien[...]

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