Pâtés aux trois viandes et pistaches

Ajouté le 23/09/2008 10:00:00

Encore une opération vide-frigo à partir de tranches de lard qui me restaient... Ingrédients : 200 g de fines tranches de lard, 500 g de blancs de poulet (ou dinde), 500 g de farce de veau et porc hâché, 1 oeuf, pistaches, un[...]

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Spaghetti bolognaise ?express?

Ajouté le 27/11/2008 17:00:21

Nous nous sommes régalés avec cette recette trouvée dans un Elle à table. C'était vraiment un délice et la recette est originale dans le sens où on prépare des boulettes de viande au parmesan au four pendant qu'on fait la sauce à part. Pour[...]

http://www.chefnini.com/spaghetti-bolognaise-...

Mijoté de boulettes aux épices brunes

Ajouté le 10/11/2008 09:45:00

Je ne sais pas pour vous, mais le temps me donne une de ces envies de plats mijotés et des assiettes bien garnies. C'est sans doute le corps qui réclame cette chaleur pour affronter le froid et ce temps humide. Sans doute aussi l'envie de[...]

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Parfait de Foies de volailles , papillote de poulet , pommes de terre en croûte de sel ,tartelette fondante au chocolat noir

Ajouté le 04/10/2008 17:55:00

Un mardi par mois , j'organise à la maison l'atelier de cuisine créative de Copenhague Accueil , dans ma cuisine . C'est très sympathique , nous étions onze à cuisiner puis à goûter nos merveilles en déjeunant ensemble . Je vous propose donc un[...]

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Pappardelles au ragoût de lapin

Ajouté le 20/01/2008 17:42:00

Recette empruntée à un de mes blogs culinaires favoris (" Le chou de Bruxelles ") : un régal! Ingrédients (pour 6 personnes): 1 kg de lapin 1 1/2 kg de tomates pelées 900 gr de pappardelles (pâtes fraîches) 2[...]

http://entrelapoireetlefromage.blogspot.com/2...