patisseries algeriennes : 17 Recettes
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Les Bradjs (pâtisseries algériennes)
Ajouté le 01/06/2008 09:00:00
Les bradjs sont une spécialité algérienne qui fait toujours sensation !!!! A base de semoule et de pâte de dattes, vous remarquerez que cette pâtisserie n'est pas, contrairement aux spécialités maghrébines, trempé dans du miel ou un sirop de[...]http://orientissime.canalblog.com/archives/20...
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Assortiment de pâtisseries algériennesAjouté le 18/05/2008 18:35:50
Un petit assortiment de douceurs typiquement algériennes confectionnées à l'occasion de l'anniversaire de mon petit papa chéri dont le plat principal était un couscous au poulet richement garni de légumes fondants et d'un bouillon parfumé au[...]http://palaisdesdelices.canalblog.com/archive...
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Assortiment de pâtisseries algériennes traditionnellesAjouté le 30/05/2008 14:35:57
Je vous avais présenté la semaine derniere un assortiment de pâtisseries algériennes ( clic ) mielleuses et colorées préparées à l'occasion de l'anniversaire de mon papa. Voici pour aujourd hui un nouvel assortiment avec un[...]http://palaisdesdelices.canalblog.com/archive...
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Khebizat el Ward et Jasmin ( pâtisseries algériennes ) et du bonheur pour 2009 !Ajouté le 02/01/2009 21:46:20
Ces petites pâtisseries, petits bijoux de la pâtisserie algérienne moderne appelées " Khebizat el Ward " pour les petites boules roules piquées de pistaches qui font le coeur des petites fleurs coupées dans la pâte et " Jasmin[...]http://palaisdesdelices.canalblog.com/archive...
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INDEX PATISSERIES ALGERIENNES ET ORIENTALES
Ajouté le 19/03/2008 14:05:00
coussin du wali petites douceurs à la noix de coco griwech ou chébakiya boules de makrouds aux dattes tchareks cornes de gazelle samsa bricks cigares aux amandes skandriettes et babouches [...]
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enveloppe algeriennes bisAjouté le 06/10/2008 22:41:16
j'avais déjà présenté cette patisserie ici mais elles étaient bien trop grosses. les voici à une taille idéale (carré d'environ 6cm ou 6.5 je sais plus) j'ai coloré la pâte en "corail" : mélanger du rouge et du[...]http://chezoumismail.canalblog.com/archives/2...
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Mes makrouts louz
Ajouté le 30/09/2008 11:05:00
L'incontournable gâteau de l'Aïd ! Un gâteau algérien à la fois sucré, fondant et léger ! Il existe différentes sortes de recette mais celle que je vous propose est précise et elle est donc de ce fait inratable, pour preuve : si j'arrive à les faire,[...]http://auxdelicesderym.canalblog.com/archives...
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MAKROUD carré aux dattes
Ajouté le 08/10/2008 10:04:21
j'espères que vous avez passé une excellente fête de l'aid el fitr taqabal allah mina wa minkoum désolée j'étais très occupée j'ai pas pu vous le souhaiter à temps j'ai réalisé ces makrouds pour l'aid el fitr la fête qui clôture la fin du jeûn de [...]http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/20...
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MKHABEZ triangle flan /amandes
Ajouté le 02/01/2009 16:58:00
De retour de vacances hamdoulillah, comme promis les recettes de pâtisseries je commence par la recette des mkhabez flan/amandes que j'avais déjà réalisé ici cliker pour voir la recette j'ai juste changé la forme et la décopour la rose en pâte [...]http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/20...
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la smartise douceurs aux amandes
Ajouté le 10/11/2008 11:13:00
j'ai trouvé cette idée de déco smarties dans un livre de benberim mais je n'ai pas fais du tout comme elle, j'ai procédé différemment aussi bien pour la recette que pour le décor car j'ai utilisé une feuile de scrap ingrédients pour la pâte :250[...]http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/20...
