Petits pains maison ... concurrence aux boulangers!!

Ajouté le 13/11/2008 18:35:00

... après mon premier pain à l'épautre, je mets à nouveau la main dans la pâte et j'avoue que j'y prend goût, j'aime bien ce coté contact avec la matière, c'est doux, cela sent bon, et lorsqu'ils sortent du four , une certaine fièrté se fait[...]

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^^Petits pains maison au levain/Une balade à Bouillon et Orval^^

Ajouté le 11/08/2008 17:45:00

Côté marché : Pour 12 pains 250 g de farine T110 (en magasin bio) 250 g de farine T65 2 cs d'huile d'olive 2 cc de sel fin 1 cs de sucre de canne blond bio 135 g de levain 280 ml d'eau [...]

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