Glace crème brûlée façon Pierre Hermé

Ajouté le 03/07/2008 20:30:00

Voici une délicieuse recette de glace ... meilleure que La Laitière comme dis mon chéri !!! et je trouve que c'est vrai ;) (forcément !!!) j'ai trouvée cette recette sur Supertoinette Elle est un peu longue à préparer ... mais franchement ça en[...]

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Glace au salers pour les EDG et une interview de Pierre Hermé

Ajouté le 29/04/2008 07:30:00

Et voilà encore quelque chose que je ne sais pas où classer. Je n'ai pas de rubrique "fromage" dans mon index, il faudra que je l'ajoute, mais même si elle avait existé, je me serais posé cette question qui fait souvent sourire: fromage[...]

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2 ans Déjà...j'ai complètement zappé .....mais pour fêter ca, une Glace au Caramel de Pierre Hermé..

Ajouté le 06/09/2008 10:18:00

   Le 28 août dernier, mon blog fêtait ses 2 ans, que le temps passe vite..... J'ai réellement zappé cet anniversaire, et jamais je n'aurais pensé être encore là aujourd'hui et prendre toujours autant de plaisir à m'occuper de ce blog. [...]

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Glace au Caramel de Pierre Hermé

Ajouté le 01/07/2008 19:04:00

Pour le caramel : - 150 gr de sucre - 35 gr de beurre demi sel - 50 ml de crème fraîche liquide 1°/  Verser le sucre de manière uniforme dans une casserole et faire chauffer sans remuer.  Le caramel va commencer à[...]

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Glace au Caramel de Pierre Hermé ... un délice !

Ajouté le 23/07/2008 19:04:00

Ces derniers temps, je fais souvent du nougat glacé en dessert, je me retrouve alors avec 3 jaunes d'oeufs sur les bras qu'il faut évacuer coûte que coûte. Pas le choix, je suis obligée d'essayer de nouveaux parfums de crème glacée .. (Vous[...]

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