porc colombo : 11 Recettes
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COLOMBO DE PORC
ajouté le 02/06/2006 15:40:00
Avec le soleil pourquoi pas se faire une petite recette créole ? Une recette très simple à réaliser et particulièrement parfumée ! A l'occasion, vous pouvez faire aussi cette recette avec des morceaux de poulet ou de dinde ! INGREDIENTS (6[...]http://cuisinea2balles.canalblog.com/archives...
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Colombo de porc
ajouté le 18/12/2007 15:12:02
1 kg d'échine de porc frais 2 citrons verts 2 oignons 2 gousses d'ail 50 g de beurre 1 cuil. à soupe d'huile 2 cuil. à soupe de colombo (mélange d'épices antillais) 1 piment antillais 1/2 chou 200 g de bélengères (ou de gros haricots plats)[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/colom...
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Colombo de porc
ajouté le 31/03/2008 14:03:01
1,5 kg de palette de porc coupée en morceaux de 5 cm 3 courgettes 1 aubergine 500 g de pommes de terre 3 échalotes émincées 4 oignons nouveaux 1 cuil. à café bombée de graines de cumin 1 morceau de piment antillais (de la taille d’une pièce d’un[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/colom...
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Colombo de filet mignon de porc
ajouté le 14/10/2007 22:52:04
Colombo ou curry, c'est le mélange d'épices qui varie très légèrement et bien sûr sa provenance (colombo antillais et curry indien). Un plat riche en saveurs, qui marie fruits et légumes pour un accord sucré-salé ! - Plats / Porc , Exotique ,[...]http://www.lesrecettesdececile.fr/Colombo-de-...
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Colombo de porc aux petits légumesajouté le 30/08/2007 11:39:00
J'avais de la poudre à colombo depuis quelques mois sans jamais m'en être servie depuis, alors aujourd'hui je me rattrape et vous propose une cuisine aux goûts des Iles et au lieu du riz blanc habituellement servi avec j'ai préféré mettre des[...]http://choumiecuisine.canalblog.com/archives/...
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Colombo de porc aux haricots rougesajouté le 06/02/2008 14:29:00
Voilà un plat comme je les aime : viande et légume : tout y est , riche en couleurs et saveurs......quoi de mieux pour contenter toute la famille !! Tandis que Fritule trie et traque un par un le plus petit morceau de poivron, le dernier-né[...]http://alienor39.canalblog.com/archives/2008/...
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Filet de porc au colombo et à la mangue
ajouté le 28/01/2008 16:01:01
800 g de filet mignon de porc 1 petite mangue 2 cuil. à soupe de colombo 2 cuil. à soupe d'huile d'arachide 20 g de beurre 1 pincée de paprika 1 oignon 10 cl de fond blanc de volaille 1 feuille de menthe ciselée Sel, poivre du moulinhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/filet...
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Colombo de porc aux courgettes et aubergine
ajouté le 06/06/2008 08:00:00
Le temps restant malheureusement toujours aussi triste et pluvieux je vous propose une recette de Babette de Rozières, oui encore une, mais tirée de son livre "Festins créoles". je vous préviens tout de suite c'est épicé, mais idéal pour se[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Filet mignon au colombo et riz aux fruits secs et pommeajouté le 28/07/2008 12:00:20
L’épice colombo est, tout comme le curry, un mélange d’épices. Elle est généralement composée de paprika, nois de muscade, coriandre, cumin, gingembre, cardamone, poivre, clou de girofle, graines de moutarde et safran. C’est[...]http://www.chefnini.com/filet-mignon-au-colom...
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Colombo de porc, légumes & mangue - Recette créole by Echtellajouté le 21/04/2008 08:02:08
Echtell c'est ma copine parisienne qui adore cuisiner, surtout en grandes quantités, surtout quand tous ses potes sont rassemblés, et surtout quand il s'agit de faire la fête. D'ailleurs je vous avait déjà parlé de son délicieux b?uf Bourguignon[...]http://marionion.blogspot.com/2008/04/colombo...
