puree marrons : 2 Recettes
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Purée de marrons
Ajouté le 23/11/2007 15:04:34
1kg de marrons, 7,5 dl de bouillon de poule, 100 g de beurre, 10 cm de céleri-branche, 1 éclat d'ail, du lait bouillant, une pincée de sucre semoule, sel, poivreFendez les écorces des marrons sur tout le tour et plongez-les 5 minutes à l'eau[...]http://recette-be.blogspot.com/2007/11/puree-...
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Saumon avec sa purée de marrons et brocolisAjouté le 18/02/2008 11:33:00
Pour 4 personnes : 2 pavés de saumon (coupés en deux) Huile d'olive Sel de l'Himalaya Poivre du moulin 1/2 cc de curcuma 850g de marrons cuits 100 ml de lait écrémé chaud 2 cs de crème fraîche à 3% 200g de[...]http://lacuisinededoria.blogspot.com/2008/02/...
