risotto aux poisson : 2 Recettes
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RISOTTO AU JUS DE BETTERAVE ET AUX FLOCONS DE POISSON
Ajouté le 11/09/2007 13:03:00
Un risotto vraiment inusité, très très bon et trés crémeux ! Et que dire de la couleur...Vraiment appétissant ! Si vous avez une centrifugeuse, faîtes votre propre jus de betterave : Il vous faudra 4 kg ( 8,8 lb ), pelées, non cuites, pour obtenir[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/...
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Risotto crémeux aux langoustines et son émulsion au curry
Ajouté le 25/12/2008 08:00:00
recette tirée du livre Équilibre et Gourmandise", Demarle Prep 30 minutes Cuisson 35 minutes Pour 6 personnes 30 langoustines crues entières (fraîches ou surgelées ) 1[...]http://atoutesaveurs.over-blog.com/article-25...










