Risotto à la roquette et au jambon

Ajouté le 07/03/2008 10:30:00

Un risotto posté il y a fort longtemps puisqu'il s'agit de ma toute première recette pour le blog. Je le poste à nouveau car cette fois-ci on peut lui mettre une photo sur le nom ! Je vous jure, c'est un régal et je ne m'en lasse pas de celui-ci.[...]

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Risotto fondantissime fenouil & roquette

Ajouté le 17/12/2008 13:00:00

Ce risotto, il n'est pas excellent... il est divin ! J'adore le riz et les pâtes mais les féculents ne peuvent pas constituer à eux seuls une base alimentaire saine (punaise quel dommage !)... Alors de temps en temps, prendre le[...]

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Penne façon risotto au jus de tomate, basilic, roquette et parmesan

Ajouté le 28/08/2008 11:57:09

C’est un plat pour les beaux jours riche en saveur italienne. Ce sont des pâtes cuites à la façon d’un risotto avec des tomates fraiches et du bouillon de poule. La sauce est sirupeuse et surtout à tomber surtout si on utilise des[...]

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Risotto au Pesto de Roquette ou (comment s'occuper d'un sachet de Roquette ?)

Ajouté le 23/02/2008 12:34:00

    Il était une fois, un sachet de roquette qui commencait à avoir besoin que l'on s'occupe de lui et c'est là que j'interviens: Je me suis souvenue de la recette de Cyril Lignac lors de son émission spéciale Saint Valentin[...]

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Risotto à la roquette

Ajouté le 10/03/2008 09:58:00

Une recette de risotto que j'ai découverte en regardant l'émission de Cyril Lignac le samedi à 12h30 sur M6 au moment de la Saint-Valentin. C'est un plat original avec beaucoup de saveurs. 250g de riz arborio 1 oignon émincé 2 cs[...]

http://lacuisinededoria.blogspot.com/2008/03/...

Risotto au pesto de roquette

Ajouté le 29/05/2008 08:24:00

Ingrédients : 250 g arborio 4 tranches de jambon de parme 2 bouillon-cubes de volaille 20 cl de vin blanc sec 2 c.à s. d'huile d'olive 100 g de parmesan 80 g de beurre 1 oignon 50 g de roquette Quelques feuilles de basilic 1 gousse d'ail 5 c à[...]

http://lacuisinedelili.blogspot.com/2008/05/r...

Risotto à la roquette et au saumon fumé

Ajouté le 05/12/2007 22:33:00

Ingrédients pour 2 personnes : - 150 g de riz arborio - 1 échalote - 120 g de saumon fumé - 80 cl de bouillon de légumes - 1 cuillère à soup de crème fraîche - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Parmesan en copeaux - Ciboulette [...]

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