Soufflé froid au Roquefort et aux fruits secs

Ajouté le 06/08/2008 12:00:00

Patrick Chazallet (encore lui...) propose celle-ci, sans modération ni rien. Juste le plaisir. Pour 4 personnes : 150 g de Roquefort, 150 gr de crème fleurette, 4 jaunes d??ufs, Poivre noir du Vietnam, 150 gr d?un mélange de fruits[...]

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